なすの甘酒漬の画像

Description

甘酒の優しい味の漬物になります。

材料

3本
300cc
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    なすを洗い、水気を拭いて適当な大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    甘酒と塩となすをフリーザーバッグへ入れます。

  3. 3

    写真

    上に重しになるものを乗せて、冷蔵庫で半日ほど漬けます。

  4. 4

    写真

    軽く絞って、食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なのでありません。

このレシピの生い立ち

なすがたくさん取れたので。
レシピID : 4627644 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/07/17

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