トウモロコシの混ぜ混ぜカレー

ご飯はかために炊いておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、タマネギ、ひき肉を炒めます。ひき肉に火が通ったらトウモロコシも加えます。

２に水とコンソメを入れ、沸いたらカレールーを加えます。ルーが溶けたら３～５分煮ます。

お好みで目玉焼きなど添えて。