人参ラペ*ナッツ入り*つくおきにも!

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Description

健康・美容に大切な人参がたっぷり食べられるにんじんラペ。甘酸っぱくて美味しくアーモンドの香ばしさが後を引きます(^。^)

材料 (4〜5人分)

25g〜30g
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
ハチミツ(白糖可)
大さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りしておく。
    (好きな太さでも大丈夫ですよー)

  2. 2

    アーモンドを細かく砕く。
    (ビニールに入れ麺棒等で叩きました)

  3. 3

    オリーブオイル、お酢、ハチミツ各大さじ2、塩こしょうを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    全てを大きめボールに入れて、ザクザク混ぜ合わせる。
    完成!

コツ・ポイント

よく作り置きしてます。冷蔵庫で4日ほど保存できますよ! 暑い時期に冷えた人参ラペがおいしいです。

このレシピの生い立ち

苦手な人参をいかに美味しく食べるか!?と考え、味付けとアーモンドを入れることで食べやすくしました!今では家族全員大好きです。
レシピID : 4628332 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ムラングシャンティ☆
美味しかったです♪人参の消費になりました!
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かぴーな
美味しかったです!ごちそうさまでした^_^
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LANAROY
ナッツ入れると、おーいしいですね♡

ありがとうございます!きれいな出来上がり!素敵ですね♪