ひじきの混ぜご飯の画像

Description

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ

材料 (ご飯 3合分)

50〜80g
20g
2枚
1本
1/4本
薬味ネギ (あれば)
なければネギや小松菜OK
醤油
大さじ2.5
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを水に戻す
    その間に、材料をカットする

  2. 2

    写真

    フライパンに、ごま油を引き
    戻したひじき、鳥肉を炒める

    火が通ったら、他の材料をいれ
    調味料を合わせて炒める

  3. 3

    炊けたご飯に、まぜこみ
    完成!!

  4. 4

    写真

    小松菜バージョン

コツ・ポイント

ひじきの、水気はしっかりと切る

炊き込まないで、混ぜるから
調味料で濃さを調節でき
味付けしやすいですよね~

このレシピの生い立ち

うどん屋で食べた、ひじきご飯 再現して見ました
レシピID : 4628443 公開日 : 17/07/18 更新日 : 23/04/22

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