ひじきの混ぜご飯
作り方
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1
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ひじきを水に戻す
その間に、材料をカットする
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2
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フライパンに、ごま油を引き
戻したひじき、鳥肉を炒める
火が通ったら、他の材料をいれ
調味料を合わせて炒める
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3
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炊けたご飯に、まぜこみ
完成!!
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4
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小松菜バージョン
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コツ・ポイント
ひじきの、水気はしっかりと切る
炊き込まないで、混ぜるから
調味料で濃さを調節でき
味付けしやすいですよね~
炊き込まないで、混ぜるから
調味料で濃さを調節でき
味付けしやすいですよね~
このレシピの生い立ち
うどん屋で食べた、ひじきご飯 再現して見ました