コリンキーの甘酢漬け
さくら1128
作り方
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1
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コリンキーはピーラで皮を剥き半分に切ります
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2
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スプーンを使ってワタと種を取ります
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3
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それを半分に切りスライサーで薄切りにします
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4
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ビニール袋又は保存袋に3を入れカンタン酢を入れ袋の空気を抜き袋の上から手でちょっと揉みます
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5
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汁けを切り器に盛り付け出来上がりです
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6
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すぐに食べないときは4のまま冷蔵庫に入れて置きます。冷やすとより美味しくなります
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コツ・ポイント
コリンキーを使う事、皮を剥き薄切りにする事。カンタン酢や甘酢を使う事
このレシピの生い立ち
コリンキーが安売りしていたのでカンタン酢を使って簡単に作ってみました。
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さくら1128
