BBQ用☆ナスの下処理
hattoko☆
作り方
コツ・ポイント
面倒な時は皮を剥かなくても。
でも剥いた方が油も良く染みるし、食べやすいです。
私はニンニクのオイル漬け、塩こしょうをプラスして焼いただけの手抜きな1品にする時も(笑)
でも剥いた方が油も良く染みるし、食べやすいです。
私はニンニクのオイル漬け、塩こしょうをプラスして焼いただけの手抜きな1品にする時も(笑)
このレシピの生い立ち
BBQのナスがいつも焼きすぎで片隅に…
オイルをまぶしておけば、乾燥や焦げ付きを防止できるかと思って試してみたら大成功(^-^)
今では夏になると大量に貰えるナス消費によく作ります。
オイルをまぶしておけば、乾燥や焦げ付きを防止できるかと思って試してみたら大成功(^-^)
今では夏になると大量に貰えるナス消費によく作ります。
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