カツオのステーキ★さっぱり玉ねぎソース♪

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Description

カツオのステーキです(^-^)玉ねぎと生姜でさっぱりのソースで♡

材料 (2人分)

1さく
塩、ブラックペッパー
適量
●タレ
おろし生姜
1片
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    カツオの柵を4等分に切る。

  2. 2

    塩、ブラックペッパーをふる。

  3. 3

    タレを合わせる。

  4. 4

    オリーブオイルを熱しカツオを焼く。一度取り出してタレを煮詰めカツオを戻す。からめて完成♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーは強めがおすすめです。

このレシピの生い立ち

カツオがおつとめ品だったので、ステーキにしてみました!
レシピID : 4632033 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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☆みなこ
簡単で絶品!リピートします✨生食苦手て煮る焼くしても魚臭さが気になることも…臭みなし魚食べてるとは思えない美味さですね。
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いたちゃん55
安かったカツオの切り身。とっても美味しく頂きました〜素敵なレシピありがとうございます!
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クックVOY1Q3☆
サッパリソースがいい味ですね。たたきだけではなくサッパリソースでとっても美味しかったよ。
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クックH86AFM☆
旦那が釣ってきた鰹で。普通に煮付ける以外のレシピさがさしてました。ダンナにも好評!ごちそうさま