おろし納豆温玉コロうどん
作り方
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1
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麺を茹でる
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2
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具材を用意する
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3
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盛り付けるだけ
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コツ・ポイント
茹で上がった麺は手早く解しながら冷まして水を切る
大根おろしで麺汁が薄まる分を調整する
大根おろしで麺汁が薄まる分を調整する
このレシピの生い立ち
飲み上がりの夏の夜に、消化を助けアルコールで濃縮した血液を滑らかにするにはモッテコイ。
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盛り付けるだけ