わふうかれ-もち

わふうかれ-もち
和風カレーにお餅を入れた料理です。あまり馴染みがないと思いますが、とても美味しいので是非お試しあれ★

材料 (片手鍋1つ分)

お餅
食べたいだけ
白菜
葉っぱ4枚くらい
水菜
10センチくらい
いか団子
5つ
適量
カレールー
ひとかけ
お醤油
ちょびっと

1

だしで白菜を茹でます。やわらかくなったらお醤油を少し入れ、お団子を加えます。お団子に火が通ればカレールーを溶かし、少し煮込みます。仕上げに水菜を加え、軽く火を通します。

2

お餅に水をかけ、レンジで1分加熱します。(600W)ほったらかしにすると溶けていることがあるので気をつけてね。

3

器にお餅をおき、カレーをかけましょう~。お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

今日はいかすり身があったのでいか団子にしました。
油揚げや鶏肉、ちくわなんかでも美味しくできそうです。
私は焦げた餅が好きではないのでいつもレンヂ加熱です。

このレシピの生い立ち

カレー餅が大好きなんです^^しばしば否定されることがありますが、和風カレーとお餅は絶対に合いますよ!!!
レシピID : 463228 公開日 : 07/11/20 更新日 : 08/03/09

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