ズボラ人間向け♪冷製パスタもどき

市販の冷製パスタソースを、遅くとも前日から冷蔵庫で冷やしておく。写真はカルディのトマトとズッキーニの冷たいパスタソース。

ショートパスタを表示時間を目安に、お好みの堅さにゆでる。早ゆでのパスタは、ベチャベチャになるのでオススメしません。

パスタの水を切り、耐熱容器にあけ、オリーブオイルをからめる。

パプリカも切って、レンジで１分ほど加熱する。ザルにあけ、粗熱を取る。

ハムを食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておく。

食べる直前に、パスタ、野菜、ハム、冷やした冷製パスタソースを混ぜ合わせる。皿に盛り、イタリアンパセリを飾る。