簡単!絶品!鶏皮煮
Description
こってり甘辛でぷりぷりの鶏皮はごはんが進みます。調味料の分量も簡単です。
材料
(2人分)
300〜400g
根生姜
1片
三温糖
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
しょう油
大さじ2
*プルコギのタレ(なくてもok)
大さじ1
おろしニンニおろしニンニク(チューブ)
2センチ位
作り方
コツ・ポイント
特にありませんが、煮汁を煮詰める時は鶏皮に照りが出てきたらokなので焦がさない様に注意して下さい
このレシピの生い立ち
母によくリクエストして作ってもらっていたレシピ。やっと上手に作れる様になり現在では娘にリクエストされ作っていますw