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おい酢い手羽元と大根煮

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Description

タイトルがダサいです。ミツカン「穀物酢」のモニター当選したので酢で煮込んでみましたﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

材料 （3人分）

手羽元
8本
大根
1/2本
卵
3個
☆酒
２５ｃｃ
☆水
1カップ（200ｃｃ）
☆砂糖
大さじ２と1/2
☆醤油
25ｃｃ
☆みりん
25ｃｃ
☆ミツカン「穀物酢」
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根を輪切りし、皮をむいて、両面に格子状に切込みを入れて味をしみこみやすくします。
    卵は水から茹でておきましょう。

  2. 2

    鍋に油をひいて火にかけ、手羽元に焼き色をつけましょう。焼き色がついたら、大根を入れてなじませる。

  3. 3

    ☆を加圧10分で出来上がり･*:.｡. .｡.:*･゜

コツ・ポイント

最初、砂糖は大さじ１だったんですがそれだと味が酸っぱい。

このレシピの生い立ち

ミツカン「穀物酢」のモニター当選したので～
レシピID : 463284 公開日 : 07/11/20 更新日 : 23/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年11月18日
写真
蒼の雫sp
簡単美味しく出来ました！卵を切らしていたので ハマる

てりてりでおいしそうです♡つくれぽありがとうございます♡

2010年8月18日
写真
脩ﾏﾏ
さっぱりウマウマでした♪砂糖→オリゴ糖で(^O^)

オリゴ糖でヘル酢ィー（あれ？無理矢理？w）おい酢そうです☆

2010年6月9日
写真
犬くんし
酢倍量で。お汁まで飲み干す勢いでいただきま酢た～(^^)v

酢っぱり度が増しておい酢そうですね！つくれぽどうもでした！

2010年3月20日
写真
しいたけ３
とてもさっぱり(*^-^)bおい酢かったです。またよろしくё

玉子がぷりっとしてますね♪おい酢く作っていただいて感謝です☆

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( )
アリタ
おい酢い手羽元と大根煮
by アリタ