大葉ベーゼパスタ
Description
ペーストにした大葉を絡めたパスタです。
材料
(2人分)
25g
15g
3g
☆にんにく
1/2片
☆唐辛子(輪切り)
小さじ1/2
☆塩
少々
☆オリーブオイル
5g
200g
オリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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☆をフードプロセッサー等でペースト状にします。
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2
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パスタを規定時間茹で、オリーブオイル大さじ2を絡めます。
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3
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手順2に手順1を絡めます。
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4
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完成です。
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コツ・ポイント
お好みで、パスタにオリーブオイルを絡めても絡めなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大葉でジェノベーゼ風の和風パスタを作ってみました。