染み染み♡基本の鯖の味噌煮
かもめちゃん！
作り方
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1
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熱湯を鯖に回しかけ臭みをとる。
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2
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★を鍋に入れ火にかける。
(※写真は3切れですが、材料は2切れ分です)
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3
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沸騰したら鯖をいれ、アルミホイルで落し蓋をする。
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4
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鯖に火が通ったら、味噌を入れ全体に馴染ませる。
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5
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煮汁が少なくなるまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
弱火でお願いします。
このレシピの生い立ち
我が家の鯖の味噌煮定番メニューです♡
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かもめちゃん！
