胡瓜と茄子のしそ漬けの画像

Description

切ってまぜるだけでしば漬け風味

材料

材料
300g
350g
もみしそ
500g
調味液
砂糖(三温糖)
90g
レモン果汁
90cc
もみしその液
150㏄

作り方

  1. 1

    写真

    市販のもみしそです。

  2. 2

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    胡瓜と茄子を小口切りにし、全ての材料を入れ30分ほどおき、シソの香りづけをします。

  3. 3

    写真

    シソを取り除き調味液を加え3〜4日で食べごろです。

  4. 4

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    漬かったようです。

  5. 5

    写真

    うっまーい

コツ・ポイント

容器は熱湯消毒しましょう。

このレシピの生い立ち

梅をつける時期も終わりもみしそも破格値で大放出中です。
レシピID : 4634880 公開日 : 17/08/05 更新日 : 17/08/05

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