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野菜いためです。

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Description

桜エビとオイスターソースを使って簡単で美味しい野菜炒めです(*^^*)

材料 （2人分）

お好きな炒め用野菜
切ったもので普通のボールに7分目くらい
油
適量
塩、胡椒
適量
乾燥桜エビ
大さじ1.5位
オイスターソース
フライパンに一回し

作り方

  1. 1

    野菜を写真くらいの大きさに切ります
    (忙しいときは切ったものを冷蔵庫に置いておけばもっと時短に。その日中ですが。)

  2. 2

    中華鍋又はフライパンに油をしいて野菜をいれ、強火で炒めます

  3. 3

    油が全体に回ったら、塩、胡椒、桜エビを入れて炒めます

  4. 4

    半分くらい火が通ったらオイスターソースを入れて炒めます

  5. 5

    一番固い野菜を食べてみてシャッキリ歯ごたえが残りつつ火が通っていたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

火の通りを均一にするため、固い野菜は薄く切って下さいませ。
写真の野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツ、ブラウンマッシュルームを使っています

このレシピの生い立ち

野菜炒めは味付けが単調になりがちなので、桜エビを使ってみたら後はオイスターソースのみで美味しくなったのでご紹介しました。
レシピID : 4635201 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月25日
写真
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆
お弁当に(*^^*)椎茸やパプリカなど色々炒めました☆

素敵なお弁当ですねえ♪心がこもってる♪私に作って頂きたい感謝

2019年4月10日
写真
はらぺこしろうさぎ
桜エビあると思ったらない！エビ味天かす代用笑野菜が甘い♬オイソ◎

上手に作ってくれて有難う♪野菜沢山食べてblog頑張ろう～♪

2018年5月4日
写真
B_C_M
タイトルに惹かれた！私は食べらんないけど家人が美味しいと言ってた

え？もしや野菜嫌い？！知らなかった～Bたんの事まだまだね！

2017年10月12日
初れぽ
写真
Richland☆Y
桜エビとオイスターソース☆いいですね♪凄く美味しかったです♡感謝

待ってました！有難うございます！お家にニャ～とピ～がいる～？

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ももちゃんのれしぴ
野菜いためです。
by ももちゃんのれしぴ