すき焼きのたれで簡単じゃこピーマン
作り方
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1
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ピーマンをたて8つに切る。
(お好きな形、大きさでOK)
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2
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サラダ油を熱し、ピーマンを入れて炒める。
油が回ったらちりめんじゃこも入れて炒める。
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3
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すき焼きのたれを入れてピーマンがしんなりするまで弱火で炒める。
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コツ・ポイント
ある程度ピーマンがしなっとするまで油で炒めたほうが味がしみます。
市販のすき焼きのたれでも美味しいですが、私はusausaさんの「今半味のすきやきのタレ(割下)」を使っています。
油が多い気もしますが、大目のほうがこってりして私は好きです。
お好みで減らしても。
市販のすき焼きのたれでも美味しいですが、私はusausaさんの「今半味のすきやきのタレ(割下)」を使っています。
油が多い気もしますが、大目のほうがこってりして私は好きです。
お好みで減らしても。
このレシピの生い立ち
実母がお醤油味でよく作ってくれます。私は甘辛味が大好きなので、すき焼きのタレで作ってみました。