さっぱり♡レモンプリン
sakiccho
作り方
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1
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牛乳と砂糖をレンジで沸騰する直前まで温めます（レンジのミルクボタンなどでＯＫです）
☆のゼラチンは水に漬けて30～40秒くらいレンジでチンして溶かします
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2
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ボールに卵を割りいれ、泡だて器で白身を切るように混ぜます
そこに、１．で温めた牛乳をよく混ぜながら混ぜ合わせます
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3
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２．にポッカレモンを入れますが、分離しやすいのでよく混ぜながら混ぜ合わせます
ここで、一度濾すと舌触りがまろやかになります
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4
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器にわけ、冷蔵庫で固めます。
少し分離してしまい、ｾﾞﾘｰのようになってしまう部分もありますが、味はＧＯＯＤです♪♪
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コツ・ポイント
レモンと牛乳が分離しやすいので、一気に混ぜないように気をつけてください
このレシピの生い立ち
さっぱりしたレモンのお菓子が食べたい！それに、簡単に作りたい！ということで考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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