ＩＨとフライパンで☆カステラ
Description
ふわふわ、さっぱりめのカステラ。
色が違うのは、裏表に飾っただけです♪
色が違うのは、裏表に飾っただけです♪
ひろこｔｏはな
材料
（約２０㎝フライパン１台分）
作り方
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1
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卵白を泡立てる。途中２～３回に分けて砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
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2
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卵黄、牛乳、溶かしバターを混ぜ合わせる。
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3
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１に２を加え、ゴムべらでさっと混ぜる。
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4
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３にふるった薄力粉を加えて混ぜる。
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5
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フライパンに流し入れ、フタをしてＩＨの弱火（とろ火）で、じっくり約30分焼く。
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コツ・ポイント
フタはあんまりあけないほうがきれいに焼けます。
フライパンが小さすぎたり、浅かったりするとフタにくっついてしまうことがあるので、様子を見てくださいね。
フライパンが小さすぎたり、浅かったりするとフタにくっついてしまうことがあるので、様子を見てくださいね。
このレシピの生い立ち
うちのオーブンがあまり上等じゃないので、ケーキがよく焼けません。
フライパンで焼けるレシピを！と思って。
フライパンで焼けるレシピを！と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
