簡単さっぱり♪リーフレタスの梅ポン漬け

簡単さっぱり♪リーフレタスの梅ポン漬け
アグリー農園スタッフがおすすめするリーフレタスを使ったちょっといつもと違った食べ方の簡単一品レシピです(^o^)♪

材料

アグリー農園のリーフレタス
2枚
*手作り梅干し
小1個
*ポン酢
大さじ2
*いりごま
少々
★アグリー農園の水菜(添える用)
少々
★トマト(お好みで添える用)
1/2個

1

写真

保存容器に(蓋付きのものが良い)リーフレタスと、ちぎった梅干しをまんべんなくのせて、ポン酢を全体にかけます。

2

写真

冷蔵庫で1日寝かせて、一口サイズに切ってからお皿に盛り付けて、いりごまをふりかけると完成!☆

3

★そのままお漬物として食べるのも良し・・・♪

4

写真

★お好みで水菜とトマトを添えて・・♪
(食べる時は 全体をざっくりと合えて食べます^_^*)

5

写真

★お花のようにトマトを添えてみたり・・♪
お好みで、盛り付けも色々とお楽しみくださいね(*^^*)☆

コツ・ポイント

★レタスは切らずに丸ごと漬けておきます。
★梅干しをまんべんなく散らしておきます。
(多すぎると辛くなるので少なめにするのがポイントです♪)
★食べる時に、水菜やトマトを添えて、浸していた梅ポン酢を一緒に合えて食べるのもおすすめです^_^*

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の調整が強くて凍りかけてしまっていたリーフレタスをなんとか救う為に…>_<!と、このレシピを思いつきました。思わぬ発見で嬉しかったです^^♪ ぜひお試しくださいね♪
レシピID : 4637989 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」