手作りコーラ 原液
作り方
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1
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カルダモンはキッチンバサミで2つに割る。大体10個ぐらいかな。クローブは目分量でカルダモンと同量に見えるぐらい。
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2
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シナモンは2〜3本というところでしょうか。レモンは輪切り。バニラスティックがある場合はエッセンスよりそちらを。1/2本。
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3
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分量の水と全ての材料を入れて、火にかける。沸騰してから5分ぐらい煮て、火を止めてから数時間放置。
漉して、瓶に入れる。
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4
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炭酸で割ってお飲みください。
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コツ・ポイント
放置することかな。
このレシピの生い立ち
アメリカの長寿婆さんが長寿の秘訣はDr.ペッパーを毎日飲むことだと言っていたので、コーラもDr.ペッパーも配合が違うだけだと聞き、要はハーブ水とビタミンcか!?
と思い、作ってみたら美味しかったです。
と思い、作ってみたら美味しかったです。