鯛の唐揚げ 豆鼓醤を効かせて

鯛は皮付きのまま一口サイズに切って合わせタレに30分ほど浸けておきます

鯛に片栗粉をまぶして180度の油で揚げて全体的に色がついたら出来上がり。１分くらいです。