鶏肉と玉子とオクラで三色丼
作り方
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1
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オクラは茹でて約1cmに切る
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2
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○と卵を良く混ぜ合わせ、フライパンにマヨネーズを入れ温めて、炒り卵を作る
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3
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鶏肉(胸肉)も1cm四方くらいに切り、フライパンで火を通し、混ぜ合わせておいた●を絡める
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4
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温かいご飯に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏肉もオクラも冷蔵庫にあるもので代用ができます♪
このレシピの生い立ち
本当は鶏そぼろを作りたかったんですが、冷蔵庫に鶏のミンチがなかったので、胸肉で代用してみようと思い照り焼き丼を作りました♪