ニラかにかまの卵とじ丼の画像

Description

ボリュームたっぷりだけど分でできる簡単さ!朝ごはんにいかがですか?

材料 (4人分)

もち麦ごはん
480g
1/2束
4個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
300ml

作り方

  1. 1

    かにかまはほぐし、ニラは3㎝の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにAを入れて沸かし、①を入れさっと煮たら溶き卵を回し入れる。好みのかたさまで加熱したら火を止める。

  3. 3

    器にもち麦ごはんを盛り、②をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もちむぎを使った栄養たっぷりの朝食メニューを考えました。簡単にできるので、忙しい朝におすすめです。ニラにはビタミンB1の働きをよくするアリシンが含まれています。B1の豊富な卵と組み合わせることで疲労回復効果もばっちりです。
レシピID : 4641084 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/07/27

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