モロヘイヤと葉生姜のポン酢和え

モロヘイヤは熱湯でゆでる。

葉生姜はスプーンで皮をこすって洗い千切りにする。

茹でたモロヘイヤを細かく刻み器に入れる。葉生姜の千切りをのせポン酢をかける。