ほうれん草のピリ辛柚子胡椒和え
Description
柚子胡椒好きにはたまらない。
ご飯のおともにどうぞ!
ご飯のおともにどうぞ!
材料
作り方
コツ・ポイント
・味がぼやけるので、よく絞ってください。
・辛くなりすぎた場合は、すりごまを追加すると辛さが和らぎます。
・シャキシャキ感が欲しい方は、ほうれん草のゆで時間を半分にしてください。
・辛くなりすぎた場合は、すりごまを追加すると辛さが和らぎます。
・シャキシャキ感が欲しい方は、ほうれん草のゆで時間を半分にしてください。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた和え物です。
たまに柚子胡椒の塊にあたり、ギャッとなるロシアン的な顔を持つのでクセになり、今でもよく作ります。
たまに柚子胡椒の塊にあたり、ギャッとなるロシアン的な顔を持つのでクセになり、今でもよく作ります。
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