酒粕全粒粉クラッカーの画像

Description

カリカリやみつき堅焼きクラッカー!

材料 (天板一枚分)

酒粕
100g
20g
80g
ココナッツオイル
20g
2g
チーズ風味
ハニーペッパー
蜂蜜
10g
粗挽きブラックペッパー
5g

作り方

  1. 1

    材料を全部フードプロセッサーで回す。
    手でまとめて2㎜の厚さに伸ばしてフォークでピケし、ピザカッター等でカット

  2. 2

    写真

    160度に温めたオーブンで8分程焼き、130度に下げて10〜15分しっかりと焼く。オーブンから出して天板のまま冷ます。

コツ・ポイント

分厚いと焼き時間がかかるしカリっとならないので薄く伸ばす。こんがり焼くと苦味が出るので焦げないように注意して下さい。低温でじっくり!

このレシピの生い立ち

酒粕と全粒粉で作りたくて、、
レシピID : 4642977 公開日 : 17/08/12 更新日 : 24/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
taaaama
ザクザクでとても美味でした!塩をガーリック塩にして作ってみました

ガーリック絶美味しいやつですね♡ありがとうございます♡