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冷凍トマトの丸ごとスープ♬(*^o^*)

冷凍トマトの丸ごとスープ♬(*^o^*)の画像

Description

今が旬のトマト♡たくさん買って冷凍して、材料たった二つで簡単スープに変身で～す(^^)/

材料 （２人分）

冷凍トマト
1個
コンソメの素
1個
水またはお湯
200㏄
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは事前に冷凍しておきます。(出来ればヘタは取ります。)

  2. 2

    水道の流水で冷凍トマトの皮を剥きます。(あれれっと思うぐらいすぐ剝けます)

  3. 3

    小鍋に、200㏄の水(またはお湯)、皮を剥いた冷凍トマト、コンソメの素を入れ、トマトが煮くずれるまで中火で煮ます。

  4. 4

    途中上下ひっくり返し、トマトの形がなくなれば出来上がり(≧∇≦)b

  5. 5

    仕上げにパセリを振れば完成です！( ^o^)ノ

コツ・ポイント

冷凍するときヘタを取っておくと調理しやすいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

スーパーに行ったら旬のトマトがいっぱい＼(^o^)／
高齢者にも飲みやすい、口当たりの良いスープにしてみました～(^^)/
レシピID : 4645769 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年9月10日
写真
misatona
皮剥きが一瞬で驚きましたー♪トマト濃厚♡美味しく出来ました

コメントThank you(^^)皮剥きラクでしょう？(笑)

2018年8月2日
写真
mow★
一瞬でできました(^｡^)

コメントThank youです☺大量消費にバッチリ～✌

2018年6月29日
写真
Ms.たんぽぽ
トマトを冷凍したものの使い道がわからず。これはちょうど良い！

コメ､Thanks♡これからの時期に大活躍ですね(*^^*)

2018年3月8日
写真
クッキングホチョ
水分が飛ばないよう、蓋をしました。 残ったトマトの食感もいい！

つくれぽThank you!そうなんです♪粒が残っても美味♡

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