暑い夏に食欲増進!簡単アレンジそうめん

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Description

食欲の落ちる夏にぴったりのアレンジそうめんです。
お好きな野菜、お好きな薬味、トッピングしてみてください。

材料 (1人分)

1/2〜1パック
1/4本(お好みで)
1/3本(お好みで)
お好みで
トマト、オクラ、ミョウガ、しょうが
お好みで
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをきざみ、トマトを切る。
    ミョウガ、ネギなど薬味を入れる場合は切っておく。

  2. 2

    麺つゆを、表示の分量で作っておく

  3. 3

    多めのお湯でそうめんを固めに茹でる。
    (そうめんにより異なるので、表示通りに。目安は1分25秒程度)

  4. 4

    茹で上がった麺を冷水でよく洗って冷やし水をよく切る。

  5. 5

    器にそうめん、納豆、すりおろし長芋、等トッピングをのせ、麺つゆを回しかけ、混ぜていただく

コツ・ポイント

コツは、そうめんを少し固めに茹でることです。
又、そうめん1束でも、野菜の量によってかなり多めの量になります。

このレシピの生い立ち

夏になると食が細くなる娘に食べてもらいたくて作りました。
レシピID : 4646316 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ブレンダ
美味しかったです🎵
初れぽ
写真
キホママ
納豆、長芋、オクラでネバネバ、トロトロ、美味しすぎです。そうめん少なめでも満足出来るのでヘルシーでいいですね。