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大根の葉を熱湯で色が変わる程度にさっとゆで、流水で冷ます。水をきってみじん切りにし、ぎゅっと水気を絞る。
フライパンでひき肉を炒める。色が変わってきたらカレー粉を振り入れ、全体に馴染んだら１を炒め合わせる。
２にめんつゆを加え、汁気をとばすように炒りつけてできあがり(^o^)
山盛り！おいしそう〜ごはん日記もありがとうございました♫
みみじろー
