大根葉&ひき肉で♪ふりかけ☆和風カレー味

大根葉&ひき肉で♪ふりかけ☆和風カレー味
めんつゆを使って味付けも簡単!子供も大人も大好物のふりかけです♪これがあればおかず不要かも(^^;

材料

大根葉
1束
ひき肉
200g
小さじ2

1

大根の葉を熱湯で色が変わる程度にさっとゆで、流水で冷ます。水をきってみじん切りにし、ぎゅっと水気を絞る。

2

フライパンでひき肉を炒める。色が変わってきたらカレー粉を振り入れ、全体に馴染んだら1を炒め合わせる。

3

2にめんつゆを加え、汁気をとばすように炒りつけてできあがり(^o^)

コツ・ポイント

味付けはふりかけ用にちょっと濃いめです。めんつゆの量は好みで調整して下さいね☆

このレシピの生い立ち

葉っぱがしっかりとついたこの時期の大根♪いろいろなふりかけにして楽しんでます☆
レシピID : 464677 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/05

First tsukurepo mark
写真

カレー味の大根葉で、ご飯がモリモリ進みました♪ご馳走さまでした↴

ju_10

山盛り!おいしそう〜ごはん日記もありがとうございました♫