広島菜の肉巻きおにぎり

広島菜の肉巻きおにぎり
平成29年度「ひろしまおやつ」メニューに輝いたアイデアレシピです。

材料 (4人分)

ごはん
2合分
広島菜漬け
5枚
ごま
大さじ2
豚ばら肉
4枚
適量
A
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
大さじ1

1

広島菜1枚を刻む。

2

ごはんに,1の広島菜とごまを加えて混ぜる。

3

2のごはんを4等分し,4つおにぎりを作る。

4

3のおにぎりは,たわらの形に整えた後,広島菜を巻き,その上から豚肉を巻く。

5

フライパンに油をひき,4のおにぎりを焼く。

6

豚肉が焼けたら,Aを加えて味付けする。

コツ・ポイント

手軽に作ることができていろどりの良い料理です!
お弁当の一品に大活躍です!

このレシピの生い立ち

高等学校2年生が考えたレシピです。
レシピID : 4647671 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/18

このレシピの作者

「ひろしま給食100万食プロジェクト」は,県民みんなで,広島ならではの給食メニュー「ひろしま給食」を食べて,食生活の改善や健康増進など「食」に関する理解や知識を高める「食育」プロジェクトです。 掲載したレシピは,このプロジェクトでアイデアレシピを募集し,優秀レシピに選ばれた作品です。ぜひ,ご家庭でも「ひろしま給食」を作ってみてください。 つくレポお待ちしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」