冬が旬!牡蠣の粉チーズバター焼き

今日、スーパーに行って試食の人からおそわってきました!! 画像はまた作った時に載せます!味付けは粉チーズ・牡蠣の塩気・バターのみ!!

バターの代わりにオリーブオイルでもいいかもしれません!

材料

牡蠣・生食用又は加熱用
人数分
粉チーズ
適量
バター又はオリーブオイル
適量
適量

1

生食用の牡蠣を用意します。
クッキングペーパーで水気を取ります。
ボールに片栗粉を適量いれて牡蠣に片栗粉をまぶします。

2

フライパンにバターを入れます。
そして片栗粉をまぶした牡蠣を入れて焼きます。
焼きながら粉チーズをふりかけます。
周りが少しキツネ色になった所で出来上がり。

色どりにパセリなどをふりかけてもグッド!

3

4

コツ・ポイント

牡蠣は加熱用を使用する場合はよく火を通してください。生食用の場合はお好みの火の通り具合で!!生食用でも賞味期限が当日で半額とか付いてるのとかありますが当日の場合は生で食さない方がいいです。よく火を通してくださいね。

このレシピの生い立ち

今日、スーパーに行き試食の人からもらって食べたら美味しかったので教えてもらってきました!
レシピID : 464823 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/27

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