クリーミーココナッツミルクカレーうどん

＊マイルドな甘口が、ココナッツミルクの効果で香りも加わりさらに口当たり良く！
＊ココナッツミルクは牛乳でも豆乳でもOK。
＊なすやししとうを入れてもおいしい。

うちの5歳児は”好き嫌い大魔王”！カレーうどんも「これ、キラーイ！」と言って食べやしない……。そんなとき思いついちゃったのが、このココナッツミルクうどん♪調理方法も楽ちんだから、夏休みのこどもごはんのレパートリーにぜひ！