薬膳★きのこと甘長とうがらしの万能味噌
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした甘長とうがらし黒きくらげ、まいたけをいれて、しんなりするまで炒める
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2
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味噌と甘酒を入れて練る
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3
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最後に砂糖を加えて水分を飛ばし、ぽってりするまで混ぜながら火を通す
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4
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冷奴や納豆オクラの小鉢やおにぎりやアジのなめろうと色々なお料理に相性ピッタリな万能薬膳味噌
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作り置きのできる薬膳調味料を皆様にご紹介したく
作らせていただきました。
作らせていただきました。