【龍愛】かぼちゃのスコップコロッケ
Description
⏰約30分
かぼちゃのみのスコップコロッケです。
揚げないのでかなりカロリーオフってます。
かぼちゃのみのスコップコロッケです。
揚げないのでかなりカロリーオフってます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぼちゃは種を取って2cm角くらいの大きさに切り、ラップに包んで[ゆで野菜]や[温野菜]等の機能を使ってレンチン。
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2
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熱いうちに皮なり潰す。
皮が固い(黒皮)かぼちゃ⇨皮をむいてから潰し、皮は刻んで下さい。
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3
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練乳、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
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4
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耐熱皿にバターを薄く塗り、③を入れ平らにする。
パン粉を全体にのせてオーブンかオーブントースターで220℃7分焼く。
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コツ・ポイント
簡単。
このレシピの生い立ち
シンプルなかぼちゃコロッケ食べたかったけど、揚げるまでの行程が面倒くさくてスコップコロッケにした。