長ネギ大量消費! ネギ味噌
Description
長ネギが大量にある時はネギ味噌にしてみて下さい!
保存も効きますよ。
保存も効きますよ。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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長ネギをみじん切りに。
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2
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味噌と砂糖を入れ混ぜる。
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3
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旨味が足りないと感じたら鰹節を入れるとコクが出ます。
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4
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そのままご飯に乗せて!
焼おにぎりの最後に乗せて少し焦がすと美味しいです!
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コツ・ポイント
ネギの辛さ、味噌のしょっぱさなどで砂糖を調整してください。
水が上がることがありますが、食べるときに清潔な箸で混ぜ直して下さい。
ネギの水分だと思われます。
水が上がることがありますが、食べるときに清潔な箸で混ぜ直して下さい。
ネギの水分だと思われます。
このレシピの生い立ち
母の味を息子も食べれるように少し甘めに。
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