長ネギ大量消費! ネギ味噌の画像

Description

長ネギが大量にある時はネギ味噌にしてみて下さい!
保存も効きますよ。

材料 (作りやすい分量)

1本
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切りに。

  2. 2

    写真

    味噌と砂糖を入れ混ぜる。

  3. 3

    旨味が足りないと感じたら鰹節を入れるとコクが出ます。

  4. 4

    そのままご飯に乗せて!
    焼おにぎりの最後に乗せて少し焦がすと美味しいです!

コツ・ポイント

ネギの辛さ、味噌のしょっぱさなどで砂糖を調整してください。
水が上がることがありますが、食べるときに清潔な箸で混ぜ直して下さい。
ネギの水分だと思われます。

このレシピの生い立ち

母の味を息子も食べれるように少し甘めに。
レシピID : 4650670 公開日 : 17/08/03 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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きちもーん
鰹節もいれました!美味しかったですご馳走様でした!!
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ずぼらのみい
万能ネギですが助かりました!ちくわに塗ってトースターで(✽´ཫ`✽)厚揚げに塗ってトースターでも美味しかった!肉が楽しみですw
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ぐでまる。
ごはんにぴったりですね。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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クック2DYL1D☆
作り置き㊥