きゅうりとカニかまで簡単酢の物

きゅうりは、板づりして斜めに薄切り、千切りします。塩をパラパラふってしんなりします。ハリハリが良い場合は、直ぐにします。

カニかまを混ぜて酢とワインを回しかけてできます。少し時間を置いて食べると味がまろやかになります。

ゴマをたして、中華風にも。調味液は、ドレッシングで簡単に作っても。