ツナそぼろ(ほごし)
Description
ツナ缶を砂糖とみりん、塩で味付けます。
我が家では手巻き寿司の具として登場します。子供も大人も大好きです☆
我が家では手巻き寿司の具として登場します。子供も大人も大好きです☆
材料
(1缶分)
作り方
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1
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小さめの鍋に材料をすべて入れて弱火にかけます。
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2
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砂糖がとけて味がなじんだら完成です。
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3
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コツ・ポイント
甘さは砂糖で加減してください。酢飯と相性ぴったりです☆
醤油を入れるレシピもあるようですが、うちではこちらが定番です。
醤油を入れるレシピもあるようですが、うちではこちらが定番です。
このレシピの生い立ち
子供の時から手巻きずしの定番の具でした。私の地域では「ほごし」って呼んでます。
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