オクラかけご飯
グレっち
作り方
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1
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オクラを洗い、塩を振りかけて両手でゴリゴリして産毛を取る。
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2
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熱湯に入れて、30秒〜60秒ぐらい転がして、ザルに上げる。
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3
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急いでいる時は水で冷やし、小口切りにする。
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4
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卵、めんつゆを加えて混ぜる。
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5
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出来上がり。ご飯にかけて、どうぞ！
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コツ・ポイント
生でサクサクした歯ごたえの欲しい方は、生でお試しください。
このレシピの生い立ち
オクラ農家が、シンプルで一番美味しい食べ方を教えちゃいます！意外に知られてないんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グレっち
