新たまねぎの肉巻きハーブカツ
作り方
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1
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豚肉薄切りに塩・胡椒で下味をつける。
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2
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新たまねぎは、櫛形に8等分する。
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3
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豚肉で新たまねぎを巻き、小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度ぐらいの油で揚げる。
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4
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器に盛り、そのままでも美味ですがお好みでソースなどをかけて完成★
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コツ・ポイント
新たまねぎを豚肉で巻き衣をつけて揚げるだけ、トロッとした食感と乾燥ハーブの風味が香る一品です。
このレシピの生い立ち
【レシピ】
みやざきブランド推進本部
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