サッパリ◉そうめんうり◉酢の物
＊あずりん＊
作り方
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1
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そうめん瓜は半分を4当分に切って、色が透き通るまで茹でる。10分程度。
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2
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茹で上がったら水で洗って冷やす。
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3
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キクラゲときゅうりを千切りにする。今回は生のキクラゲを使用しました。
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4
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酢、砂糖、醤油で3杯酢を作り合える。
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コツ・ポイント
そうめん瓜は、シャキシャキ感を残すためにあまり湯がきすぎないようにすることです。
このレシピの生い立ち
そうめん瓜の酢の物が食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊あずりん＊
