すし酢とお酢1:1♡スタミナピクルス
Description
目分量で1:1っ！スライスにんにくでスタミナつけましょう～♪
39miyuchi
材料
好きな野菜
適量
すし酢
適量
お酢
適量
スライス
適量
コショウ
適量
ローリエ
数枚
作り方
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1
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好きな野菜を適当な大きさにカットします。私はスーパーで好きな野菜を買ってきました。
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2
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ジップロックに野菜をいれて1:1に合わせたすし酢とお酢を野菜が浸るくらいに入れていきます。
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3
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スライスにんにく、コショウ、ローリエを入れて冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
私は計るのが面倒なのでコップでだいたい1:1かな？って合わせながら合わせ酢を作ります。合わせ酢はちょっと少ないかな？位が野菜からの水分と馴染んで酸っぱすぎずイイかと思います。濃い野菜は1度熱湯に潜らせると色が綺麗になります。
このレシピの生い立ち
特にはありません♪
39miyuchi
