有機じゃがいもで作る簡単チヂミ☆の画像

Description

新保さんから有機JASのじゃがいもを頂いたので、簡単チヂミに挑戦しました。

材料 (2枚分)

有機じゃがいも(新穂さんの有機ジャガイモ)
2個
和風だし
少々
醤油
少々
適量
小さじ2杯
小さじ1杯
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモのすり下ろしたものに、チーズ、だし、醤油、片栗粉をいれます。

  2. 2

    写真

    適当に混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ごま油をフライパンに入れ、チヂミの素を平たく並べます。
    両面を3分くらいずつ焼きます。

  4. 4

    出来上がったら、一口サイズに切り、ポン酢でどうぞ!

コツ・ポイント

コツはやっぱり、志布志市の新保さんがつくった有機ジャガイモを使うのがコツですね。後はアレンジとして、チーズやニラ、干しエビ、ちりめんなんかを入れても良いですね。すべて 志布志で生産されてますしね!

このレシピの生い立ち

レシピ掲載者
志布志市ふるさと納税推進室 返礼品開発担当
           KENICHI.KAMIYA
有機野菜の新保さんのじゃがいもを使ったレシピになります。新じゃがを贅沢にチヂミにしてみました☆
レシピID : 4653902 公開日 : 17/08/05 更新日 : 17/08/05

このレシピの作者

志布志市
志布志市役所公式のアカウントになります。
食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪
ぜひ この機会にお試しください。

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