切り干し大根のささっと和え物

切り干し大根は良く洗って水に浸け指定の時間までおいたら、水気を絞る。

ボウルに★の材料を入れて良く混ぜ、1を加え全体をよくあえる。器に盛り、紫蘇とすりごまを振りかける。