レシピ1
ごえもん14
作り方
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1
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鰻を流水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る
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2
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鰻を半分にカットする、大さじ 1 の酒をかけクッキングペーパーで包みレンジで3分
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3
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タレを作る 市販のタレ:酒:醤油(甘口)を1:1:1で鍋に入れ火にかける。アルコールを飛ばす
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4
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味見をし砂糖を加える
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5
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鰻をタレに入れて絡ませ出来上がり。
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コツ・ポイント
タレをしっかり絡ませる
このレシピの生い立ち
市販の鰻を普通に食べたら、あまり美味しくなかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
