余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢

余った鶏皮で☆カリカリ鶏ねぎポン酢
鶏ハムを作るときに余った鶏皮を使って作りました。

鶏皮は余った時にまとめておいて、鶏皮貯金をつくり、そこそこたまったら調理!が鉄則です♪

材料 (一人分)

鶏皮
二枚分
ポン酢
大さじ2
ねぎ
10センチ分位

1

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皮をフライパンに広げて焼く。


油はひかなくてok!

2

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大根すりおろします。

3

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ねぎを輪切りにして、水にさらします。

4

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フライ返しで押してカリカリにします。

5

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器に盛ったら出来上がり。

ポン酢とねぎも添えます。

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)

しいて言えばゆっくり弱火で焼くことです!

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作って、鶏皮が大量に余ったので。

レシピID : 465473 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/24

First tsukurepo mark
写真

オーブントースターで焼いてさらにカリカリに☆ポン酢とあいます~

YOSHIMEGU

ポン酢好きにはたまらないですよね!ありがとうです♪