もやしとピーマンのピリ辛ポークケチャップ
Description
隠し味はコチュジャン♬甘みのあるまろやかな辛さがアクセント☆コチュジャンが味に深みを与えます♬ご飯によく合いますよ♡
材料
(1人分)
1/4袋(50g)
1個
4枚程度
にんにくチューブ
小さじ1/2
生姜チューブ
小さじ1/2
サラダ油(炒め用)
少々
塩胡椒
少々
みりん
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで増減してくださいね。
お好みで、仕上げにごま油やラー油を垂らしても♡
お好みで、仕上げにごま油やラー油を垂らしても♡
このレシピの生い立ち
ポークケチャップの気分だけど、何かちょっと刺激がほしい(笑)と言うわけで、甘みがありまろやかな辛さがおいしいコチュジャンを加えてみました♬
お!何かいい感じに仕上がったぞ♡
という、自己満足の覚書です(*^ω^*)b
お!何かいい感じに仕上がったぞ♡
という、自己満足の覚書です(*^ω^*)b