うちのきゅーちゃん
Description
しっかり味なので、ご飯のお供に。カレーの福神漬の代わり、丼に添える漬物にしても。(レシピ投稿祭)
材料
(小タッパー1個分)
作り方
コツ・ポイント
水気をできるだけ除きます。(冷凍きゅうりの方が、水気をしっかり絞れるかも。実験中!)生姜好きの私は、たっぷりめに入れました。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん買った際、加熱して量を減らしつつ、日持ちのする漬物を作りたかったので。