もみの木ｷｯﾁﾝ風☆ﾍﾞｰｺﾝ巻き
プチハイジ
作り方
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1
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えのきとピーマンを切っておきます。
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2
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ベーコンを広げて、えのきピーマンを乗せ、巻き巻きしたら巻き終わりをつまようじでとめます。
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3
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フライパンに少量の油をしいて、ベーコンの巻き終わりを下にして焼きます。少し焼き色がついたらひっくり返し、焼き色をつけます。
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4
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両面に焼き色がついたらみりん、砂糖をいれます。それからしょう油をいれてやや弱火にしてふたをしときます。
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5
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一回か二回ひっくりかえし、野菜も柔らかくなっていたら出来上がり☆つまようじを取ってから美味しくいただきましょうｗ
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コツ・ポイント
ベーコンでなくても薄切りお肉でもいいですよね。ベーコンは焼くときに少し難儀しますがベーコンはベーコンでいい味だしててすきですｗ
えのきも食べるときに噛み切れずに難儀しますがｗｗやっぱり食感を楽しみたくて巻き巻きしちゃいます＾＾
えのきも食べるときに噛み切れずに難儀しますがｗｗやっぱり食感を楽しみたくて巻き巻きしちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているピーマン。お味噌汁に入れられるのを待つだけのえのきだけ・・・。美味しい肉巻きに変身させたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プチハイジ
