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【絶品】簡単圧力鍋でスペアリブのビール煮

【絶品】簡単圧力鍋でスペアリブのビール煮の画像

Description

スペアリブをビール入りの漬けダレに漬け込んでタレごと圧力鍋で煮るだけ！とっても簡単なのに複雑でコクのあるスペアリブに☆

材料

豚スペアリブ
5本
■ 【調味料】
ビール
200ml
ニンニク
2片
砂糖
大さじ1
塩、スイートチリソース
小さじ2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    全ての調味料を混ぜ合わせて、スペアリブを1時間程漬けておく。

  2. 2

    写真

    ①を圧力鍋に漬けだれごと移し蓋をして圧力をかけ、圧力がかかったら弱火にして5分程したら火を止め圧力が抜けるのを待つ。

  3. 3

    写真

    圧力が抜けたら蓋を開けスペアリブをお皿に盛り、少し残った煮汁を軽く煮詰めてスペアリブに掛けて完成！

コツ・ポイント

タレにしばらく漬け込んでおくこと！
圧力鍋がなければ弱火よりの中火でコトコト煮汁が少なくなるまで煮て下さい！

このレシピの生い立ち

コーラ煮はよく作りますがビールで煮ても美味しそうと思い主人のビールを少し拝借して入れてみました！
簡単に短時間で作ったとは思えない程複雑な味に仕上がり、家族全員しゃぶりつきました！
レシピID : 4655558 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年10月2日
写真
みろり6221
スイートチリで味に深みが増しますね☆家族４人でぺろり完食です♪
2017年12月21日
写真
しぼぼ
煮汁がもったいないので、大根と人参も入れて煮ました。

大根人参入りとっても美味しそう☆私も入れてみます！感謝です♡

2017年10月9日
写真
クックEDO＆LUE
箸で切れるほど柔らかくできました。

うわ〜美味しそうに仕上がりましたね〜☆嬉しいコメント感謝です

2017年9月8日
初れぽ
写真
ささゆりの食卓
ふんわり柔らか、美味しく仕上がりました。家族にも好評でした。

私のよりも美味しそうです！ご家族に好評←嬉しいコメント感謝♡

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タワまん☆
【絶品】簡単圧力鍋でスペアリブのビール煮
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